यदि आप अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर रहे हैं और एक कैफे खोलने का फैसला किया है, तो एक तैयार और सुसज्जित परिसर को किराए पर लेना "खुद को शुरू करने" का एक शानदार अवसर होगा, जिसकी कीमत खरीदे गए स्वामित्व वाले कैफे से कम होगी। कैफे को एक छोटा व्यवसाय माना जाता है, इसलिए किराया अपेक्षाकृत छोटा होगा।
अनुदेश
चरण 1
बेशक, इसकी लागत क्षेत्र और स्थान सहित कई चीजों पर निर्भर करती है। इस तथ्य से भयभीत न हों कि आपके लिए किराए पर उपलब्ध प्रतिष्ठान शहर के केंद्र में या भीड़-भाड़ वाली जगह पर स्थित नहीं है। यदि आप व्यवसाय को अच्छी तरह से करने का प्रबंधन करते हैं, तो ग्राहक आपके पास आएंगे, क्योंकि निजी परिवहन किसी भी कैफे को सुलभ बनाता है, यहां तक कि शहर के बाहर भी स्थित है।
चरण दो
उस कमरे को तुरंत चुनें जिसे पहले ही खानपान के लिए अनुकूलित किया जा चुका है। वह विकल्प जहां कभी खानपान का स्थान नहीं रहा हो, वह बहुत महंगा है। इस मामले में, आपको परियोजना के विकास और परमिट के पंजीकरण पर बड़ी रकम खर्च करनी होगी। आपको संचार से जुड़ने और हॉल को नया स्वरूप देने में भी भारी निवेश करना होगा। यदि आप इसके लिए तैयार हैं, तो मकान मालिक से सहमत हैं कि कैफे के लिए परिसर के पुनर्निर्माण और सजावट को किराये की कीमत में शामिल किया जाएगा।
चरण 3
जब आप एक तैयार कैफे किराए पर लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि परमिट आपके द्वारा कल्पना की गई कैफे की अवधारणा के अनुरूप है और स्वच्छता और महामारी विज्ञान स्टेशन को अपनी रसोई में सूप और कसाई मांस पकाने की अनुमति है। जमींदार से सभी परमिट ले लो और उसके साथ सभी अधिकारियों के पास जाओ, पट्टा जब्त करो। आपको सभी परमिट और अनुबंधों को फिर से जारी करना आवश्यक है।
चरण 4
किराए के लिए एक कैफे चुनते समय, जितना संभव हो उतना बारीकी से मूल्यांकन करें कि किराए में क्या शामिल है: उपयोगिताओं के लिए भुगतान, कचरा संग्रह, विज्ञापन शुल्क, आसपास के क्षेत्र में व्यवस्था बनाए रखना। संपत्ति का आकलन करें कि मकान मालिक आपको छोड़ देता है। ऐसे समय होते हैं जब आप कैफे का निरीक्षण करते समय ध्यान नहीं देते हैं, और मकान मालिक आपको यह नहीं बताएगा कि पिछले किरायेदार ने अभी तक कुछ उपकरण नहीं निकाले हैं।
चरण 5
लीज एग्रीमेंट में किराए के कैफे के परिसर में संपत्ति के नुकसान के लिए जिम्मेदारी को चित्रित करें। प्रदान करें कि जले हुए बिजली के स्टोव और अन्य उपकरणों की मरम्मत के लिए कौन भुगतान करेगा।
चरण 6
मकान मालिक के साथ नियामक और निरीक्षण अधिकारियों के प्रति जिम्मेदारी स्थापित करें, क्योंकि उनके दावे आप और उस दोनों पर लागू हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, सैनिटरी और महामारी विज्ञान स्टेशन के सामने, आप गंदे फर्श के लिए जिम्मेदार हैं, और जमींदार फायरमैन के सामने दरवाजे की चौड़ाई के लिए जिम्मेदार है। यद्यपि परिसर की परियोजना की जिम्मेदारी उसके पास है, वे आपको जुर्माना और यहां तक कि निलंबित करने के लिए बाध्य कर सकते हैं।
