बीयर के खतरों के बारे में सक्रिय प्रचार के बावजूद, यह मादक पेय हमेशा लोकप्रिय रहा है। यही कारण है कि ड्राफ्ट बियर के साथ एक दुकान खोलना एक आशाजनक व्यवसाय बन सकता है, जिसकी लाभप्रदता का चरम गर्म मौसम में होगा।
यह आवश्यक है
- - स्टार्ट - अप राजधानी;
- - परिसर;
- - नकदी मशीन;
- - उपकरण।
अनुदेश
चरण 1
अपनी खुद की कंपनी खोलें, उदाहरण के लिए, एक निजी उद्यमी के रूप में पंजीकरण करें। सभी प्रशासनिक मुद्दों को हल करें: अग्नि निरीक्षण और स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा से अनुमति प्राप्त करें। नकद रजिस्टर खरीदें और पंजीकृत करें। कराधान का वह रूप चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे।
चरण दो
उसी समय, बीयर की दुकान के लिए परिसर की तलाश करें। इसे आवासीय क्षेत्र में, ऊंची इमारतों के पास, या बड़े शॉपिंग सेंटर में खोलना सबसे अच्छा है। यहां तक कि अगर पास में एक सुपरमार्केट है जो बोतलबंद बीयर बेचता है, तब भी आपके पास बहुत सारे ग्राहक होंगे। एक कमरा चुनें ताकि वह रात में काम कर सके।
चरण 3
बियर आपूर्तिकर्ताओं का पता लगाएं। उनमें से कुछ आपको किराए पर उपकरण प्रदान करेंगे। हालाँकि, ऐसा करने पर, वे आपके स्टोर में अन्य बीयर ब्रांडों की बिक्री पर कुछ प्रतिबंध लगा सकते हैं। इसलिए, यदि आपके पास पर्याप्त स्टार्ट-अप पूंजी है, तो अपने स्वयं के उपकरण खरीदें जो कई वर्षों तक आपकी सेवा करेंगे। अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ अपने रसद को समायोजित करें क्योंकि अधिकांश ड्राफ्ट बियर में सीमित शेल्फ जीवन होता है।
चरण 4
लक्षित दर्शकों की संरचना को ध्यान में रखते हुए एक वर्गीकरण विकसित करें। बेशक, आप जितनी दिलचस्प किस्मों की पेशकश करेंगे, उतने ही इच्छुक ग्राहक आपके स्टोर पर आएंगे। वर्गीकरण को इस तरह से तैयार करें कि ग्राहक कई मूल्य श्रेणियों में उत्पादों का चयन कर सकें।
चरण 5
संबंधित उत्पादों को बेचने की संभावना पर विचार करें: स्नैक्स, बीयर स्नैक्स, सूखी मछली, सॉसेज। निश्चित रूप से ऐसे उत्पादों की मांग होगी।
चरण 6
नियमित ग्राहकों के लिए डिस्काउंट कार्ड की एक प्रणाली का परिचय दें। छूट को छोटा होने दें, लेकिन यह अभी भी खरीदारों के लिए प्रतिस्पर्धी दुकानों के बजाय आपके बीयर पॉइंट पर जाने के लिए एक निश्चित प्रेरणा बन जाएगा।
