आजकल, पाक स्कूल बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। जो लोग स्वादिष्ट खाना बनाना सीखना चाहते हैं, वे मदद के लिए विशेषज्ञों, अनुभवी लोगों की ओर रुख करते हैं, क्योंकि इस तरह के पाठ्यक्रमों में भाग लेने से, आप खाना पकाने के ज्ञान को बहुत बेहतर और पूरी तरह से महारत हासिल कर सकते हैं। जब आप एक लक्ष्य निर्धारित करते हैं: ऐसा पाक स्कूल खोलने के लिए, इसे अपने ग्राहकों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करने का प्रयास करें।
एक पाठ्यचर्या चुनना पहले, एक पाठ्यक्रम पर निर्णय लें। आपको लक्ष्य समूह को हाइलाइट करना होगा। मान लीजिए कि आप किशोर या सिर्फ पुरुषों के लिए एक पाक स्कूल खोल सकते हैं। यह भी सोचें कि आप लोगों को क्या सिखाएंगे, उदाहरण के लिए, आप पूरी तरह से राष्ट्रीय व्यंजनों पर आधारित कार्यक्रम बना सकते हैं। स्पष्ट तस्वीर के लिए, एक व्यवसाय योजना तैयार करें। यदि आप प्रशिक्षण कार्यक्रम के बारे में निर्णय नहीं ले सकते हैं, तो आप अपने प्रतिस्पर्धियों द्वारा दी जाने वाली सेवाओं का विश्लेषण कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह बताना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि आप कौन हैं और आप किस उद्देश्य से रुचि रखते हैं, बस प्रतिस्पर्धी स्कूलों की किसी एक कक्षा में जाएँ। कुकिंग स्कूल पंजीकरण कर कार्यालय के साथ पंजीकरण करना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, आप एक एलएलसी और एक व्यक्तिगत उद्यमी पंजीकृत कर सकते हैं। पहला संगठनात्मक और कानूनी रूप उन संगठनों के लिए उपयुक्त है जिनके नेता अन्य कंपनियों के साथ काम करने की योजना बनाते हैं; व्यक्तियों के साथ काम करते समय दूसरा आदर्श होगा। दस्तावेजों को आवश्यकताओं के अनुसार तैयार करें, उदाहरण के लिए, पंजीकरण के लिए आवेदन एक नोटरी द्वारा प्रमाणित होना चाहिए। बचत बैंक में राज्य शुल्क का भुगतान करें, पंजीकरण पते पर संघीय कर सेवा को दस्तावेज जमा करें। शैक्षिक गतिविधियों के लाइसेंस पर विनियम के खंड 5 के अनुसार, इस प्रकार की सेवा लाइसेंस के अधीन नहीं है। कुकिंग स्कूल की मूल बातें तैयार करना आपको पढ़ाने के लिए एक कमरे की आवश्यकता होगी। इसके लिए आप इसे किराए पर ले सकते हैं। एक विशाल और आरामदायक कमरा चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जहां बिजली, पानी की आपूर्ति और अन्य संचार जुड़े होंगे। चूंकि आप प्रशिक्षण के दौरान खाना बना रहे होंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास एयर कंडीशनर है। आवश्यक उपकरण और इन्वेंट्री (स्टोव, रेफ्रिजरेटर, टेबल, कुर्सियाँ, चाकू, चम्मच, बर्तन, धूपदान, विभिन्न घरेलू उपकरण, आदि) खरीदें। उस कमरे को सजाएं जहां पाठ्यक्रम होंगे। आप कुकिंग लिटरेचर भी खरीद सकते हैं। कर्मचारियों की तलाश करें यदि आप अपने दम पर प्रशिक्षण आयोजित नहीं करना चाहते हैं, तो काफी लंबे अनुभव वाले शेफ को किराए पर लें। कर्मचारियों की भर्ती करते समय, उन लोगों पर ध्यान केंद्रित करें, जिन्हें दुनिया के विभिन्न देशों के व्यंजनों का ज्ञान है, उनके पास वक्तृत्व कौशल है। आपको रिकॉर्ड रखने के लिए एक प्रशासक (पहले तो आप उसके कार्यों को स्वयं करने में सक्षम होंगे) और एक एकाउंटेंट की भी आवश्यकता है। विज्ञापन लॉन्च करना लोगों को अपने बारे में जानने के लिए, एक विज्ञापन अभियान चलाएं। ऐसा करने के लिए, एजेंसी से संपर्क करें। यह विशेषज्ञ हैं जो होर्डिंग, मेक-अप विज्ञापनों को सबसे सही ढंग से व्यवस्थित करने में सक्षम होंगे।
