क्या आप कोई रेस्तरां, कैफे, कैंटीन या अन्य खानपान प्रतिष्ठान खोलने जा रहे हैं? आपको परमिट के साथ कई मुद्दों को हल करना होगा, सही जगह का चयन करना होगा, लक्षित दर्शकों का निर्धारण करना होगा और भविष्य की संस्था के प्रारूप का निर्धारण करना होगा। और, ज़ाहिर है, इसके लिए सही नाम चुनें। ऐसा कि आपके भविष्य के मेहमान समझ जाएंगे कि यह रेस्टोरेंट या बार सिर्फ उनके लिए बनाया गया था। आप एक ही नाम कैसे खोज सकते हैं?
अनुदेश
चरण 1
कई कारक नाम की पसंद को प्रभावित करते हैं। दर्शक, प्रारूप, मूल्य स्तर, अपेक्षित वर्गीकरण - इन चीजों पर निर्णय लेने के बाद, आप एक नाम के साथ आना शुरू कर सकते हैं। लेकिन आपके संस्थान का नाम अंत में चुने जाने के बाद इंटीरियर को चुनना और मेनू बनाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, यदि आप पिज़्ज़ेरिया को "मामा रोमा" नाम देने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको यूरोपीय देश शैली में इंटीरियर बनाना चाहिए, और मेनू में घर के बने इतालवी व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए। और बेला रोमा नामक प्रतिष्ठान को एक ग्लैमरस सेटिंग और ट्रेंडी कॉकटेल के बड़े वर्गीकरण की आवश्यकता होगी।
चरण दो
मौजूदा शीर्षकों की निगरानी करें। आपको अपने रेस्तरां के लिए एक ऐसा नाम नहीं चुनना चाहिए जो एक प्रतिस्पर्धी रेस्तरां के समान हो। मेहमान भ्रमित होंगे। और, ज़ाहिर है, किसी भी तरह से नाम की नकल न करें, भले ही आप इसे दूसरे शहर में खोलने की योजना बना रहे हों। ऐसे मामले सामने आए हैं जब पहले खोले गए प्रतिष्ठान के मालिक ने नाम का दावा किया था, और रेस्तरां को अपने प्रतिष्ठानों का नाम बदलने के लिए मजबूर किया गया था।
चरण 3
यदि आप एक विदेशी नाम पर बस गए हैं, तो जांचें कि यह रूसी में कैसा लगता है। अक्सर नाम, जो अर्थ में आदर्श होता है और संकेत पर सुंदर दिखता है, मेहमानों द्वारा सही ढंग से पढ़ने में सक्षम नहीं होता है। और कभी-कभी रूसी में, एक मूल और दिलचस्प फ्रेंच या जर्मन वाक्यांश हास्यास्पद लगता है।
चरण 4
यदि, फिर भी, आप किसी विदेशी नाम से आकर्षित होते हैं, तो उसे सही ढंग से लिखें। प्रदेशों में अनेक प्रतिष्ठान हैं, जिनके चिन्ह व्याकरण की अशुद्धियों से लिखे गए हैं। अपने रेस्तरां या कैफे का नाम दर्ज करने से पहले, एक शब्दकोश के साथ वर्तनी की जांच करें, या बेहतर, किसी विदेशी भाषा में धाराप्रवाह व्यक्ति के साथ वर्तनी नियमों की जांच करें।
चरण 5
नाम चुनने का एक दिलचस्प विकल्प खुली निविदा की घोषणा करना है। यह पेशेवर विपणक को काम पर रखने की तुलना में बहुत सस्ता है, और परिणाम आमतौर पर अधिक दिलचस्प होते हैं। प्रतियोगिता आपके भविष्य के प्रतिष्ठान के लक्षित दर्शकों के बीच आयोजित की जानी चाहिए। उदाहरण के लिए, आस-पास के शैक्षणिक संस्थानों के छात्र छात्र बार के लिए एक नाम चुनने में आपकी मदद करेंगे। एक पारिवारिक कैफे के नाम का विचार उस मंच पर सुझाया जाएगा जहां युवा माताएं संवाद करती हैं। खैर, विजेता शीर्षक के लेखक के लिए पुरस्कार आपके भविष्य के रेस्तरां में आने का प्रमाण पत्र हो सकता है।
