हमारे देश में इनडोर विज्ञापन खंड गतिशील रूप से विकसित हो रहा है। लक्षित दर्शकों के साथ इस प्रकार के संचार को सबसे प्रभावी में से एक कहा जा सकता है: एक संभावित ग्राहक उस कमरे में कुछ समय के लिए होता है जहां आपका विज्ञापन संदेश मौजूद होता है, और आपके उत्पाद या सेवा के उल्लेख पर ध्यान न देने की लगभग कोई संभावना नहीं होती है। एक रेस्तरां में इनडोर विज्ञापन विशेष रूप से प्रभावी होता है, क्योंकि आगंतुक रेस्तरां में लंबा समय बिताता है।
इनडोर विज्ञापन के लिए मीडिया चुनते समय, प्रतिष्ठान के मालिक को न केवल पैसा बनाने का प्रयास करना चाहिए, बल्कि पूरे कमरे को सभी प्रकार के प्रचार साधनों से भरा होने और ग्राहक के लिए एक निश्चित असुविधा पैदा करने से रोकना चाहिए। बहुत सारे विज्ञापन नहीं होने चाहिए: यह बेहतर है अगर यह विनीत है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, संस्था के इंटीरियर और सामान्य अवधारणा में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट बैठता है।
टेबल पर विज्ञापन
एक रेस्तरां में, आगंतुक का ध्यान किसी तरह उस मेज पर केंद्रित होगा जहां उसका भोजन और पेय स्थित है। यही कारण है कि इस स्थान पर इनडोर विज्ञापन की नियुक्ति सबसे प्रभावी में से एक है। आदेश की प्रतीक्षा करते समय, एक ऊब गया ग्राहक विज्ञापन को लंबे समय तक देख सकता है, उस वस्तु को घुमा सकता है जिस पर वह अपने हाथों में लगाया जाता है, और कुछ मामलों में आइटम को अपने साथ भी ले जाता है। इस मामले में मीडिया का चुनाव काफी प्रभावशाली है। यह हो सकता है:
- कोस्टर (चश्मे के लिए ब्रांडेड कोस्टर);
- प्लेसमेट्स (एक या अधिक विज्ञापन संदेशों वाले व्यंजनों के लिए डिस्पोजेबल कोस्टर);
- नैपकिन धारक और स्वयं नैपकिन;
- ऐशट्रे;
- व्यंजन;
- चीनी के साथ ब्रांडेड बैग।
बेशक, ग्राहक के अपने साथ व्यंजन ले जाने की संभावना नहीं है, लेकिन कोस्टर और चीनी के पैकेट अक्सर संग्रहणीय होते हैं। आमतौर पर, इनमें से अधिकांश विज्ञापन मीडिया उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं (चाय, कॉफी, बीयर, सिगरेट) द्वारा विपणन सहायता के रूप में प्रतिष्ठान को प्रदान किए जाते हैं। हालाँकि, आप अपने रेस्तरां के लोगो के साथ ब्रांडेड उत्पाद भी बना सकते हैं। ग्राहक अक्सर एक सुंदर टेबल सेटिंग या सिर्फ स्वादिष्ट भोजन की तस्वीरें लेते हैं, और फिर चित्रों को लोकप्रिय सामाजिक नेटवर्क पर अपलोड करते हैं। इस प्रकार, वे आपकी स्थापना के लिए अतिरिक्त पदोन्नति प्रदान करते हैं।
प्लेसमेट एक रेस्तरां के लिए अतिरिक्त पैसा कमाने का एक तरीका है। आपको, कंपनी के मालिक के रूप में, यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि इन मीडिया पर रखे गए विज्ञापन अच्छे दिखें और आपकी संस्था के स्तर के अनुरूप हों।
हॉल में विज्ञापन
तालिका के विपरीत, हॉल में ही बड़ी मात्रा में विज्ञापन रेस्तरां के इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण दिखने की संभावना नहीं है। इस मामले में, "कम अधिक है" सिद्धांत द्वारा निर्देशित रहें। इसे एक प्रभावी विज्ञापन संदेश होने दें कि ग्राहक निश्चित रूप से एक दर्जन से अधिक अलग-अलग लोगों को नोटिस करेगा जो जलन पैदा करते हैं और एक आरामदायक आराम में हस्तक्षेप करते हैं।
रेस्तरां हॉल में इनडोर विज्ञापन के साधन के रूप में, आप एक स्क्रीन चुन सकते हैं जहां एक विनीत वीडियो समय-समय पर स्क्रॉल करेगा या एक निश्चित स्प्लैश स्क्रीन दिखाई देगी। याद रखें कि शेष वीडियो अनुक्रम का वस्तुओं और सेवाओं के प्रचार से कोई लेना-देना नहीं होना चाहिए: संगीत वीडियो या अन्य सुंदर चित्रों को वरीयता दें।
स्थिर विज्ञापन बैनर वाले उच्च-गुणवत्ता वाले लाइटबॉक्स (लाइट बॉक्स) द्वारा कोई कम ध्यान आकर्षित नहीं किया जाएगा। ध्यान रखें कि इनडोर विज्ञापन के लिए इस माध्यम को चुनते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए: लाइटबॉक्स सभी हॉल से दूर के इंटीरियर में फिट नहीं होता है और इसकी प्रभावशीलता के बावजूद, ग्राहकों द्वारा अवचेतन नकारात्मकता के साथ माना जा सकता है।
