होटल व्यवसाय शुरू करने के लिए, अपने चुने हुए स्थान पर इसे चलाने की व्यवहार्यता का आर्थिक पूर्वानुमान लगाएं। यदि पूर्वानुमान अनुकूल है, तो अगले चरणों पर आगे बढ़ें: परिसर की तैयारी, परमिट प्राप्त करना, कर्मियों की भर्ती करना।
यह आवश्यक है
- - एक होटल के लिए कमरा;
- - व्यापार की योजना;
- - परमिट।
अनुदेश
चरण 1
विशेषज्ञों के आकलन से संकेत मिलता है कि रूसी होटल व्यवसाय देश में व्यवसाय विकास का एक आशाजनक क्षेत्र है। यह निर्धारित करने के लिए कि किसी विशेष शहर में होटल व्यवसाय कितना लाभदायक होगा, इस सवाल का जवाब खोजने के लिए एक विपणन अध्ययन प्रारंभिक रूप से आयोजित किया जाता है कि आपने जिस होटल की योजना बनाई है वह दो से तीन वर्षों में कितनी मांग में होगी।
चरण दो
इस अवधि को ध्यान में रखा जाता है क्योंकि लगभग यह समय सभी प्रकार के अनुमोदन, परमिट प्राप्त करने, कागजी कार्रवाई और होटल के निर्माण और कमीशनिंग (या होटल की जरूरतों के लिए मौजूदा भवन के पुन: उपकरण) पर खर्च किया जाता है।
चरण 3
यदि शहर में होटल व्यवसाय में संलग्न होने की योजना है, तो बड़े उद्यम हैं जो व्यापार यात्रियों को स्वीकार करते हैं, या शहर ऐतिहासिक या सांस्कृतिक दृष्टि से पर्यटकों के लिए रुचि रखता है, या यह मनोरंजन के लिए आकर्षक है, क्योंकि यह आगे स्थित है समुद्र, पहाड़ों, झील, नदी के लिए, तो नियोजित व्यवसाय के लिए पूर्वानुमान काफी अनुकूल है।
चरण 4
होटल श्रेणी की पसंद, स्थानों की मात्रा, होटल उद्योग के बुनियादी ढांचे के विकास के साथ-साथ देश के जीवन में उज्ज्वल घटनाओं की भविष्यवाणी करने के लिए तीसरे पक्ष की पूंजी को आकर्षित करने की संभावना के लिए आगे की कार्रवाई करें। उद्घाटन का समय हो सकता है, और शहर के अधिकारियों के बीच संपर्कों की स्थापना। होटल द्वारा दी जाने वाली सेवाओं के लिए दरें तय करें।
चरण 5
अगला चरण परिसर की तैयारी, आंतरिक सजावट और सभी आवश्यक परमिट प्राप्त करना है: अग्नि सेवा, बिजली इंजीनियर, शहर की जल उपयोगिता, स्वच्छता स्टेशन, आदि। और इस समय, समानांतर में, कर्मियों के चयन में संलग्न हैं, जो होटल का "चेहरा" होगा।
चरण 6
और विज्ञापन के बारे में मत भूलना: आउटडोर, टेलीविजन, इंटरनेट। होटल के आगे के विकास की तुरंत योजना बनाएं: अतिरिक्त सेवाओं को जोड़ने की संभावना प्रदान करें, उदाहरण के लिए, रेस्तरां, कैफे, इंटरनेट केंद्र खोलना, व्यक्तिगत सेवाओं के प्रावधान के लिए सुविधाएं (नाई, ड्राई क्लीनिंग, आदि)।
