होटल व्यवसाय साल-दर-साल अधिक से अधिक प्रतिस्पर्धी होता जा रहा है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इस बाजार में प्रवेश करना असंभव है। सही दृष्टिकोण के साथ, होटल व्यवसाय में सफलता प्राप्त की जा सकती है, क्योंकि आंकड़ों के अनुसार, केवल 40% आगंतुक बड़े होटलों में रुकते हैं, बाकी छोटे और आरामदायक होटल पसंद करते हैं।
अनुदेश
चरण 1
होटल व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए किसी विशेष दस्तावेज की आवश्यकता नहीं होती है। आरंभ करने के लिए, एक कानूनी इकाई के रूप में पंजीकरण करें, एक इमारत खरीदें या किराए पर लें, एसईएस, कर अधिकारियों, फायर ब्रिगेड और अन्य संस्थानों के साथ अपनी गतिविधियों का समन्वय करें।
चरण दो
होटल के लिए जगह चुनते समय, इस तथ्य से आगे बढ़ें कि 10 कमरों वाले होटल के लिए, परिसर का कुल क्षेत्रफल कम से कम 500 वर्ग मीटर होना चाहिए। ठीक है, अगर आस-पास कोई प्रतिस्पर्धी संगठन नहीं हैं, तो भवन सड़क से दूर स्थित होगा, लेकिन सबसे दूरस्थ सड़कों पर नहीं। सुविधाजनक पहुंच मार्ग एक बड़ा फायदा बनना चाहिए। जहां तक परिसर के प्रकार का सवाल है, सबसे अच्छा विकल्प सांप्रदायिक छात्रावास खरीदना होगा। यह कमरे बनाने के लिए बहुत अच्छा है, इसके अलावा, आपको पुनर्विकास और पुनर्निर्माण पर पैसा खर्च करने की ज़रूरत नहीं है।
चरण 3
फिर प्रमुख का ध्यान रखें, यदि आवश्यक हो, और कॉस्मेटिक मरम्मत, आवश्यक उपकरण खरीद लें। फर्नीचर बिक्री पर खरीदा जा सकता है। एक छोटे से होटल में, यह फैंसी होना जरूरी नहीं है। मुख्य चीज जो आपको बनाने की जरूरत है वह है सहवास।
चरण 4
होटल की योजना बनाते समय, यह मत भूलो कि कमरों और उपयोगिता कमरों के अलावा, आपको बॉयलर रूम और बॉयलर रूम से लैस करना होगा। यदि भविष्य के होटल के क्षेत्र में केंद्रीय संचार हैं, तो आप बहुत बचत कर सकते हैं। लेकिन यह मत भूलो कि अचल संपत्ति और उपकरणों के अधिग्रहण से जुड़ी एकमुश्त लागत के अलावा, परिचालन लागतें भी हैं: पानी और गर्मी की आपूर्ति, बिजली, संचार सेवाएं, सुरक्षा, आदि।
चरण 5
होटल के कर्मचारियों के लिए, आपके लिए चार लोगों को किराए पर लेना पर्याप्त होगा, बशर्ते कि होटल 10 कमरों के लिए डिज़ाइन किया गया हो, अर्थात। लगभग 20 बिस्तर। यदि होटल में खानपान की सुविधा होगी या आप अतिरिक्त सेवाएं प्रदान करने की योजना बना रहे हैं, उदाहरण के लिए, बार, बिलियर्ड्स, सौना, तो कई और कर्मचारियों की आवश्यकता होगी।
