घरेलू साज-सज्जा वाले आरामदायक कमरों वाले मिनी-होटल और छोटे होटल अधिक से अधिक बार खुल रहे हैं। अतिरिक्त सेवाओं की कमी के रूप में नुकसान - बड़े होटलों का एक अभिन्न अंग, सुविधा द्वारा मुआवजा दिया जाता है, एक उपयुक्त कमरा चुनने की क्षमता, कीमत और इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए। होटल व्यवसाय के संगठन को लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है।
अनुदेश
चरण 1
आवश्यक कमरा खोजें। यह एक अलग गैर-आवासीय भवन या कम से कम पांच कमरों वाला अपार्टमेंट हो सकता है। क्षेत्र का अनुमान लगाएं और कमरों, स्टाफ रूम, बाथरूम, किचन, डाइनिंग रूम और अन्य परिसरों के लेआउट पर विचार करें। SANPiN की सभी आवश्यकताओं का पालन करते हुए आप अपने दम पर एक होटल बना सकते हैं
चरण दो
राज्य के अधिकारियों की अनुमति को ध्यान में रखते हुए, अधिग्रहित परिसर के पुनर्विकास और पुनर्निर्माण की योजना बनाएं। इसमें लंबा समय लग सकता है, छह महीने तक। जिस क्षण से परमिट जारी किया जाता है, आप मरम्मत शुरू कर सकते हैं और फिर परिष्करण पूरा कर सकते हैं। कॉस्मेटिक मरम्मत के लिए फर्नीचर, सामग्री खरीदें। अग्नि निरीक्षण सेवाओं, Rospotrebnadzor, Vodokanal, आदि के साथ सभी संचारों का समन्वय करें।
चरण 3
आंतरिक सजावट में अपने स्वाद पर भरोसा करें, आपको किसी डिज़ाइन विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता नहीं है। आप अपनी पसंद और स्वाद को ध्यान में रखते हुए पर्यावरण का चयन कर सकते हैं। सुइट्स एक जकूज़ी से सुसज्जित हो सकते हैं, और इकोनॉमी क्लास रूम एक बहु-कार्यात्मक शॉवर से सुसज्जित हो सकते हैं।
चरण 4
कर्मियों की तलाश में संलग्न हों, आपको कमरों की संख्या और कमरे के क्षेत्र से आगे बढ़ने की आवश्यकता है। 10 कमरों के लिए, एक प्रबंधक, प्रशासक, एक लेखाकार, बुकिंग कमरे के प्रभारी एक व्यक्ति और कुछ नौकरानियों को किराए पर लेना पर्याप्त है। भविष्य में, आप शिफ्ट वर्क शेड्यूल बनाने या मौजूदा विशेषज्ञों के काम को आसान बनाने के लिए अपने विवेक से कर्मचारियों का विस्तार कर सकते हैं। यह सब ग्राहक आधार और व्यापार पेबैक पर निर्भर करता है।
चरण 5
टैक्सी सेवा, लॉन्ड्री, जिम और हेयरड्रेसिंग सैलून के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करें, उन्हें अपने ग्राहकों के लिए छूट देने दें, ताकि आप मेहमानों की अधिक आमद पा सकें। अपने कमरे में हल्का नाश्ता परोसें, साफ लिनन प्रदान करें और दैनिक सफाई करें। ग्राहकों की इच्छाओं का अनुमान लगाने की कोशिश करें, उनकी आवश्यकताओं को सख्ती से और शिष्टाचार के नियमों के अनुसार पूरा करें।
चरण 6
अपने स्वयं के प्रतिष्ठान का विज्ञापन करें, मीडिया से संपर्क करें, ट्रैवल एजेंसियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करें, वे ग्राहकों को आपको संदर्भित करने में सक्षम हो सकते हैं। सेवाओं की लागत निर्दिष्ट करें और आवश्यक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करें।
चरण 7
कर्मचारियों के वेतन और उनके बीमा के मुद्दे पर निर्णय लें। छुट्टियां देने की संभावना पर चर्चा करें कि क्या आप उन्हें विभाजित करेंगे या उन्हें पूरी तरह से उपयोग करने का अवसर देंगे। इस बारे में सोचें कि यदि कर्मचारी बीमार हो जाता है या छुट्टी पर है तो आप उसे कैसे बदलेंगे। आपको टैलेंट पूल सिस्टम शुरू करने की आवश्यकता हो सकती है।
