कल्पना कीजिए कि आपकी अपनी बेकरी है और लोग आपके घर के बने मिठाइयों और कॉफी का आनंद ले रहे हैं। यह आपके आदर्श व्यवसाय के साथ-साथ रचनात्मकता का अवसर भी प्रदान कर सकता है। आपको पहले से पता होना चाहिए कि अपना खुद का कन्फेक्शनरी व्यवसाय कैसे चलाना है।
यह आवश्यक है
- - काम करने का स्थान;
- - कर्मचारी;
- - व्यापार की योजना;
- - उपकरण;
- - आवश्यक लाइसेंस।
अनुदेश
चरण 1
अपने व्यवसाय के लिए एक स्थान चुनें। नया व्यवसाय शुरू करने के लिए स्थान एक बहुत ही महत्वपूर्ण पहलू है। भारी ट्रैफिक वाला क्षेत्र चुनें, लेकिन अत्यधिक प्रतिस्पर्धी क्षेत्रों से दूर रहें। अधिकांश व्यवसाय जो बेकरी विभाग की मेजबानी कर सकते हैं, शहरी क्षेत्रों में स्थित हैं, क्योंकि वे अलग-अलग आय स्तरों वाले ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं।
चरण दो
मार्केट रिसर्च करें। लक्षित दर्शक चुनें जो आपको लगता है कि आपके विभाग के सभी लाभों से लाभान्वित होंगे। शहरी क्षेत्रों की जनसांख्यिकी को देखें और पता करें कि आपका व्यवसाय कहां पनपेगा।
चरण 3
अपने नए बेकरी विभाग के लिए एक व्यवसाय योजना बनाएं और विचार करें कि यह कैसे आपके व्यवसाय को अद्वितीय और आस-पड़ोस के अन्य समान व्यवसायों से अलग बनाएगा। अपना समय लें और भविष्य के व्यवसाय के सभी छोटे विवरणों को ध्यान में रखें, परिचित विशेषज्ञों से सलाह लें।
चरण 4
अपने पेस्ट्री को अद्वितीय बनाने के लिए आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रचनात्मकता के बारे में सोचें। चुनें कि आप अपने मेहमानों के लिए सबसे अधिक क्या प्रस्तुत करना चाहेंगे, चाहे वह कॉफी हो, डोनट्स या सेब पाई। अपने लक्षित दर्शकों के लिए एक स्वादिष्ट और मीठा मेनू बनाएं।
चरण 5
अपने आप से पूछें कि क्या आपको अपने व्यवसाय में काम करने के लिए लोगों को नियुक्त करने की आवश्यकता है। कुछ नए उद्यमी शुरू से ही परिवार या दोस्तों की मदद से अपने खुद के व्यवसाय को बढ़ावा दे रहे हैं। यदि आपके पास कर्मचारियों को काम पर रखने के लिए बजट नहीं है, तो इसे तब तक छोड़ दें जब तक आप उत्पादन स्थापित नहीं कर लेते और लाभ कमाना शुरू नहीं कर देते।
चरण 6
अपने व्यवसाय के लिए आवश्यक संसाधनों के लिए एक वित्तीय योजना बनाएं। एक उद्यमी को बैंक ऋण की आवश्यकता हो सकती है, जबकि दूसरे के लिए, एक निजी निवेशक की सेवाएं अधिक सुविधाजनक हो जाएंगी।
चरण 7
इस बारे में सोचें कि अपने पेस्ट्री विभाग को जनता तक कैसे पहुँचाया जाए। सड़क पर गुजरने वाले लोगों को अपने केक के मुफ्त नमूने सौंपने जैसी रणनीतियों का उपयोग करके इसकी मदद की जा सकती है।
