शहर के आवासीय क्षेत्र में या कहीं भी उच्च यातायात के साथ एक ब्रेड कियोस्क नौसिखिए उद्यमी के लिए एक उत्कृष्ट प्रकार का व्यवसाय बन सकता है - एक उच्च टर्नओवर पर भरोसा करते हुए, आप अंततः आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग के लिए अधिक से अधिक अनुकूल परिस्थितियों को प्राप्त कर सकते हैं, बेकरी और मिनी बेकरी।
यह आवश्यक है
- - स्थानीय प्रशासन के कई विभागों की अनुमति;
- - स्थिर कियोस्क, नया या प्रयुक्त;
- - व्यापार उपकरण (रैक, लकड़ी के ट्रे, कैश रजिस्टर);
- - बेकरी उत्पादों के कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ समझौता;
- - विक्रेता-वितरक (एक या दो बदलने योग्य)।
अनुदेश
चरण 1
स्टॉल के लिए जगह का चयन करने से पहले स्थानीय प्रशासन से संपर्क करें, जहां मौजूदा नियमों के अनुसार, आप सैद्धांतिक रूप से बिक्री के बिंदु का पता लगा सकते हैं। कुछ शहरों में, कियोस्क और स्टालों के लिए स्थानों का चुनाव बहुत सीमित है और आपको अपनी इच्छाओं से नहीं, बल्कि नगर प्रशासन की आवश्यकताओं से आगे बढ़ना है। पहले से ही एक विशिष्ट स्थान का चयन करने के बाद, इसे वास्तुकला और शहरी नियोजन विभाग के साथ समन्वयित करें और व्यापार विभाग से अनुमति प्राप्त करें।
चरण दो
उन फर्मों के प्रस्तावों का मूल्यांकन करें जो आपके शहर या उसके परिवेश में स्थिर व्यापार कियोस्क बनाती हैं। यदि एक नया कियोस्क ऑर्डर करने का अवसर है - इसे करें, यदि पर्याप्त पैसा नहीं है, तो पहले से उपयोग किए गए कियोस्क की खरीद पर उस मालिक के साथ सहमत हों जो अपने आउटलेट को तरल कर रहा है। बाद के मामले में कियोस्क को नष्ट करने और परिवहन की लागत सबसे अधिक आपको वहन करनी होगी।
चरण 3
कियोस्क को अपनी जरूरत की हर चीज से लैस करें, अर्थात् सबसे सरल व्यापार उपकरण (कई अलमारियां और लकड़ी की ट्रे), साथ ही एक फायर अलार्म। कैश रजिस्टर खरीदें, इसे कर कार्यालय में पंजीकृत करें (यदि आपके पास पहले से ही एक व्यक्तिगत उद्यमी का दर्जा है), कैश रजिस्टर की सर्विसिंग के लिए एक समझौता समाप्त करें। एक रेडी-टू-वर्क आउटलेट को लाइसेंसिंग अधिकारियों के कर्मचारियों द्वारा स्वीकार किया जाना चाहिए - अग्नि निरीक्षणालय और Rospotrebnadzor।
चरण 4
अपने क्षेत्र में बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के सभी संभावित आपूर्तिकर्ताओं (उन्हें वर्गीकरण में जोड़ा जा सकता है) का एक डेटाबेस एकत्र करें। ध्यान रखें कि कई निर्माता खुदरा दुकानों के साथ सीधे काम नहीं करते हैं, लेकिन उन थोक फर्मों को ब्रेड बेचते हैं जो स्वयं आउटलेट तक सामान पहुंचाती हैं। थोक विक्रेताओं के साथ काम करना आपके लिए अधिक सुविधाजनक होगा - हालांकि वे माल पर अतिरिक्त मार्क-अप करते हैं, आपको कारखाने से या बेकरी से रोटी की डिलीवरी को व्यवस्थित नहीं करना पड़ेगा, और यह आपके जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाएगा।
चरण 5
सभी तरह से एक विश्वसनीय वितरक खोजें, अधिमानतः अपने पिछले नियोक्ताओं से कुछ सिफारिशें प्राप्त करने के बाद। एक ईमानदार और विनम्र विक्रेता आपके आउटलेट की समृद्धि और कल्याण की कुंजी है, दस वितरकों को बदलना और एक योग्य को ढूंढना बेहतर है, जो पहले उनके कर्तव्यों के अनुचित प्रदर्शन से लगातार नुकसान उठाना पड़ता है।
