खानपान संगठन कानून द्वारा स्थापित प्रतिबंधों के अधीन बीयर का व्यापार कर सकते हैं। इसी समय, इस प्रकार की गतिविधि की ख़ासियत के कारण ऐसी कंपनियों पर कई आवश्यकताएं लागू नहीं होती हैं।
खानपान की दुकानों के मालिक, अपनी मुख्य गतिविधि के साथ, अक्सर बीयर बेचते हैं। मौजूदा कानून सार्वजनिक खानपान में बीयर बेचने की संभावना के सवाल का सकारात्मक जवाब देता है। संघीय कानून संख्या 171-एफजेड के अनुच्छेद 11 के अनुसार, मादक और शराब युक्त उत्पादों का प्रचलन न केवल संगठनों द्वारा, बल्कि व्यक्तिगत उद्यमियों द्वारा भी किया जा सकता है। इसलिए किसी भी खानपान संगठन के मालिक को इस पेय को बेचने का अधिकार है।
क्या मुझे सार्वजनिक खानपान में बीयर का व्यापार करने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता है?
सार्वजनिक खानपान में बीयर बेचते समय अतिरिक्त लागतों से डरना नहीं चाहिए, क्योंकि इस प्रकार की गतिविधि लाइसेंस के अधीन नहीं है। यह संघीय कानून संख्या 171-एफजेड के अनुच्छेद 18 के अनुच्छेद 1 में निहित अपवादों की सूची में शामिल है। इसलिए, एक खानपान बिंदु पर बीयर का व्यापार करने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि उक्त नियामक अधिनियम द्वारा स्थापित कोई अन्य प्रतिबंध नहीं हैं, जिसके बाद आप आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध समाप्त कर सकते हैं और इस पेय को सीधे आबादी को बेचना शुरू कर सकते हैं।
खानपान संगठनों पर क्या प्रतिबंध लागू होते हैं?
खानपान संगठन बच्चों, शैक्षिक, चिकित्सा संस्थानों, खेल सुविधाओं, ऐसे परिसर से सटे क्षेत्रों, शहरी और उपनगरीय सार्वजनिक परिवहन, स्टॉपिंग पॉइंट, गैस स्टेशन, सैन्य सुविधाओं को छोड़कर, किसी भी स्थान पर बीयर बेच सकते हैं। ये प्रतिबंध संघीय कानून संख्या 171-एफजेड के अनुच्छेद 16 के खंड 2 में सूचीबद्ध हैं।
खानपान के आउटलेट अक्सर एक निश्चित मौसम के दौरान ही काम करते हैं, यानी वे स्थिर सुविधाएं नहीं हैं। यही कारण है कि ऐसे प्रतिष्ठानों के कई मालिक नामित लेख में स्थापित प्रतिबंधों से डरते हैं, जो गैर-स्थिर खुदरा दुकानों में मादक पेय पदार्थों की खुदरा बिक्री की अस्वीकार्यता की बात करता है। फिर भी, वही नियम खानपान संगठनों के लिए एक अपवाद स्थापित करता है जो स्थिर क्षेत्रों की अनुपस्थिति में भी बीयर बेच सकते हैं। इसके अलावा, खानपान केंद्र सांस्कृतिक संस्थानों, ट्रेन स्टेशनों, हवाई अड्डों, थोक और खुदरा बाजारों के क्षेत्र में बीयर बेच सकते हैं, हालांकि इन सुविधाओं पर अन्य कंपनियों और उद्यमियों को ऐसी गतिविधियों से पूरी तरह से प्रतिबंधित किया जाता है। यह छूट सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए गतिविधियों की विशिष्टताओं और सामाजिक महत्व के कारण है।
