अपने कार्यालय के पास अच्छा दोपहर का भोजन करना इन दिनों एक चुनौती है। रेस्टोरेंट में जाना काफी महंगा है। यह वह जगह है जहाँ बुफे आता है। और चूंकि मांग है, तो लाभ भी है। इसलिए, बेझिझक अपना बुफे खोलें, और आपको बाद में पता चलेगा कि इसे कैसे करना है।
अनुदेश
चरण 1
अपने भविष्य के बुफे की अवधारणा पर विचार करें।
चरण दो
अपने बुफे के भविष्य के स्थान का निर्धारण करें। ये विभिन्न संगठन, सांस्कृतिक स्थान, खेल सुविधाएं हो सकती हैं। आप बुफे की पूरी श्रृंखला व्यवस्थित कर सकते हैं और इन सभी स्थानों पर कब्जा कर सकते हैं। यह सब व्यवसाय निर्माण के समय आपकी वित्तीय स्थिति पर निर्भर करता है।
चरण 3
स्थान ढूँढना एक बात है, लेकिन चुने हुए स्थान के स्वामी के साथ पट्टे पर बातचीत करना दूसरी बात है। इसे करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह मद भी काफी हद तक किरायेदार को दिए गए पैसे पर निर्भर करता है। अच्छी रकम के लिए कुछ लोग आपको मना कर देंगे।
चरण 4
अपनी जरूरत के उपकरण खरीदें। ये माइक्रोवेव ओवन, रेफ्रिजरेटर और इसी तरह के सामान हैं। यह चोट नहीं पहुंचाएगा, उदाहरण के लिए, कॉफी या चाय के साथ एक वेंडिंग मशीन।
चरण 5
कर्मचारियों की सही मात्रा में किराया। आपको निश्चित रूप से एक विक्रेता और एक क्लीनर की आवश्यकता होगी, यदि संभव हो तो आप एक वेटर को आमंत्रित कर सकते हैं यदि आप स्वयं सेवा के बिना बुफे बनाना चाहते हैं।
चरण 6
अपने बुफे इंटीरियर को अनुकूलित करें। मुख्य बात यह है कि इसमें किसी प्रकार का उत्साह है, जिसकी बदौलत लोगों के लिए आपसे मिलना अधिक सुखद होगा, न कि निकटतम प्रतिस्पर्धियों के लिए।
चरण 7
यदि स्थान अनुमति देता है, तो बुफे के बगल में मेज और कुर्सियाँ लगाना सुनिश्चित करें ताकि आगंतुक आपके प्रतिष्ठान के ठीक बगल में बैठ सकें।
चरण 8
सही संभावित आपूर्तिकर्ताओं से जुड़ें। अपनी मूल्य निर्धारण नीति निर्धारित करें। यहाँ यह मत भूलो कि लोग खाना पकाने की गति के कारण बुफे में जाते हैं और निश्चित रूप से, कम लोकतांत्रिक कीमतों के कारण। इन बिंदुओं का पालन करने और पूरा करने से, आप इस प्रकार के व्यवसाय में एक सफल उद्यमी बनने की अत्यधिक संभावना रखते हैं। अपने उत्पादों और सेवाओं के साथ हर दिन अपने आगंतुकों को प्रसन्न करें, यह सफलता की सबसे महत्वपूर्ण कुंजी है।
