जीवन में ऐसे हालात आते हैं जब आपको कमर कसनी पड़ती है और पैसे बचाने पड़ते हैं, भले ही आपको पहले ऐसा न करना पड़े। पैसे बचाने के तरीके के बारे में सुझाव आम तौर पर इकट्ठा करने के लिए उपयोगी होते हैं। आप नहीं जानते कि वे किस बिंदु पर काम आ सकते हैं। छुट्टियों, पाठ्यक्रमों, बड़ी खरीदारी के लिए पैसे बचाने के लिए या बस इसे अपनी तनख्वाह में बनाने के लिए अपने भोजन के खर्चों को कैसे अनुकूलित करें, इस पर कुछ सुझाव दिए गए हैं।
सबसे सुलभ और सस्ते खाद्य उत्पाद अनाज हैं। उन्हें दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए आधार के रूप में सबसे अच्छा लिया जाता है, ताकि आलू और पास्ता का विकल्प हो। बीन्स, मटर और दाल वनस्पति प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, जबकि फलियों की कीमत मांस की तुलना में काफी कम है। बीन व्यंजन पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं।
हेक, पोलक, ब्लू व्हाइटिंग, कॉड, हैडॉक सस्ती मछली हैं, जबकि आहार प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है। मोटी मछली, हेरिंग और मैकेरल, कई खुद को नमक करते हैं और संरक्षित और तैयार नमकीन मछली की खरीद पर बचत करते हैं। और आप महीने में कम से कम एक बार मछली सूप किट के रूप में सैल्मन और ट्राउट भी खरीद सकते हैं।
मितव्ययी गृहिणियां मांस को काफी कुशलता से संभालती हैं। उदाहरण के लिए, बीफ और पोर्क में चिकन मांस को शामिल करके कटलेट, मीटबॉल या मीटबॉल की लागत को सस्ता किया जा सकता है। पूरे चिकन को खरीदना और इसे स्वयं काटना अधिक लाभदायक है। इस मामले में, यहां तक कि जिस कंकाल से सुगंधित शोरबा प्राप्त होता है, वह भी क्रिया में आ जाएगा। कुछ गृहिणियां एक बार में 2-3 मुर्गियां खरीदने की सलाह देती हैं, उन्हें भागों में विभाजित करती हैं और उन्हें सब्सट्रेट पर बिछाती हैं।
घरेलू काम से काफी बचत होगी। बेशक, अर्ध-तैयार उत्पादों से रात का खाना बनाना बहुत सुविधाजनक है। लेकिन अगर आप गिनें कि घर के बने पकौड़े या पैनकेक कितनी बार महंगे हैं, तो आप खुद ही सब कुछ समझ जाएंगे।
