बच्चों को खेल, मिठाई और परियों की कहानियां पसंद हैं। एक अच्छे बच्चों के कैफे में, देखभाल करने वाले वयस्क अपने बच्चों के लिए यह सब आसानी से पा सकते हैं। बच्चों को कैसे खुश करें और एक कैफे कैसे खोलें, जिसके लिए वे बार-बार प्रयास करेंगे?
अनुदेश
चरण 1
अपने शहर में बच्चों के लिए वस्तुओं और सेवाओं के बाजार पर आवश्यक शोध करें। एक औसत शहर में, आमतौर पर कुछ बच्चों के कैफे होते हैं, इसलिए यदि आप अपने व्यवसाय की संभावनाओं की सही गणना करते हैं, तो बहुत जल्द आपका व्यवसाय लाभ कमाना शुरू कर देगा। याद रखें: आपको न केवल बच्चों पर, बल्कि उन वयस्कों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है जो बिल का भुगतान करेंगे। इसलिए, आपके कैफे में कीमतें अधिक नहीं होनी चाहिए। कर अधिकारियों के साथ एक कानूनी इकाई और कैश रजिस्टर पंजीकृत करें। बच्चों के कैफे के लिए एक दिलचस्प नाम के साथ आओ।
चरण दो
अपने कैफे के लिए उपयुक्त स्थान चुनें। किराए पर कंजूसी न करें और शहर के केंद्र में या मनोरंजन पार्क के पास जगह खोजें। परिसर में एक ग्रीष्मकालीन छत भी हो सकती है, हालांकि इस मामले में आपको जमीन के पट्टे पर बातचीत करनी होगी।
चरण 3
Rospotrebnadzor और अग्निशमन सेवा से निष्कर्ष प्राप्त करें। यदि आप एक कमरा किराए पर लेते हैं जिसमें एक खानपान प्रतिष्ठान पहले से मौजूद है, तो उसके तकनीकी पासपोर्ट की जांच करना सुनिश्चित करें, और विसंगतियों (उदाहरण के लिए, वेंटिलेशन की कमी) के मामले में, इसे Rospotrebnadzor के साथ फिर से पंजीकृत करें और इसे फिर से सुसज्जित करें। इसके अलावा, आपको अपशिष्ट निपटान, नियमित कीटाणुशोधन और व्युत्पन्नकरण पर समझौतों को समाप्त करने की आवश्यकता होगी। चूंकि आप बच्चों के लिए एक कैफे खोलने की योजना बना रहे हैं, ऐसे में आपको ट्रेड परमिट के अलावा कोई लाइसेंस जारी करने की आवश्यकता नहीं होगी।
चरण 4
बच्चों को अपने माता-पिता के साथ एक कैफे में आकर ऐसा महसूस करना चाहिए कि वे एक परी कथा में हैं। इसलिए, विशेषज्ञों को आमंत्रित करें और एक उपयुक्त कमरे की डिजाइन परियोजना का आदेश दें। यदि संभव हो, तो खेल और प्रतियोगिताओं के लिए एक खेल का कमरा और एक छोटा मंच तैयार करें।
चरण 5
रसोई और कैफे हॉल के लिए सभी आवश्यक उपकरण खरीदें। बच्चों के लिए फर्नीचर और बर्तन चुनें (उज्ज्वल, सुंदर स्टिकर के साथ)। उत्पादों या अर्ध-तैयार उत्पादों की आपूर्ति पर आपूर्तिकर्ताओं से सहमत हों। प्रत्येक उत्पाद के नाम के लिए अनुरूपता और गुणवत्ता के प्रमाण पत्र की उपलब्धता की जांच करना सुनिश्चित करें।
चरण 6
कर्मचारियों को किराए पर लें (मुख्य लेखाकार, खजांची, रसोइया, पेस्ट्री शेफ, वेटर)। आपके स्टाफ में आवश्यक रूप से एक शिक्षक या मनोवैज्ञानिक, साथ ही एनिमेटर भी होने चाहिए। यदि फंड अनुमति देता है, तो अपने कर्मचारियों के लिए ब्रांडेड कपड़े डिजाइन करें।
चरण 7
यह न भूलें कि आपके ग्राहक बच्चे हैं। नियमित रूप से प्रतियोगिताएं, प्रश्नोत्तरी आयोजित करें और उपहार दें।
