सेवा बाजार में भयंकर प्रतिस्पर्धा की स्थितियों में, यह त्रुटिहीन सेवा है जो आपको ग्राहकों को आकर्षित करने और बनाए रखने की अनुमति देती है। ग्राहक अक्सर एक दोस्ताना माहौल और अपने प्रति सम्मानजनक रवैये के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार रहता है। आपकी कंपनी में सेवा की गुणवत्ता पर काम करके, आप अपनी आय में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं।
यह आवश्यक है
- - सेवा मानकों का विकास;
- - कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण।
अनुदेश
चरण 1
अपनी कंपनी के सभी सेवा मानकों को स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करें। प्रत्येक बिंदु को विस्तार से लिखा जाना चाहिए: भले ही कुछ चीजें आपको स्पष्ट लगती हों, हो सकता है कि वे कर्मचारियों के लिए बिल्कुल भी न हों। एक ग्राहक के साथ संवाद करते समय दूरी, शिष्टाचार के प्रमुख नियम, बुनियादी अभिवादन और अलविदा - सभी कर्मचारियों को इन बुनियादी बातों का सख्ती से पालन करना चाहिए। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि सेवा कर्मियों के बीच नवागंतुक मूल बातें नहीं जानते हों, वे कुछ शब्द सही ढंग से न कहें। ऐसी त्रुटियों को ठीक करने का प्रयास करें।
चरण दो
कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण और कार्यशालाएं आयोजित करना। इस तरह का प्रशिक्षण नियमित होना चाहिए, विशेष रूप से इस तथ्य को देखते हुए कि सेवा क्षेत्र में कर्मचारियों का लगातार रोटेशन होता है। एक नए व्यक्ति को काम पर रखते समय, एक मानक कार्य स्थिति का अनुकरण करें। उदाहरण के लिए, एक वेटर को काम पर रखते समय, उसे "आपकी सेवा करने" के लिए कहें। बहुत बार, एक अनुभवहीन उम्मीदवार भी इसे सहज रूप से ठीक कर सकता है। हमेशा गलतियों को सुधारें और सेवा की गुणवत्ता में सुधार के लिए कर्मचारियों को लक्षित करें।
चरण 3
अपने ग्राहकों की जरूरतों को जानने और अनुमान लगाने की कोशिश करें। प्रत्येक कर्मचारी के पास एक स्पष्ट विचार होना चाहिए कि यह खरीदार है जो कंपनी की आय का मुख्य स्रोत है। घुसपैठ न करें, लेकिन चौकसता, सम्मान और आगंतुक की जरूरतों में ईमानदारी से दिलचस्पी हमेशा उनका विश्वास जीतने में मदद करेगी।
चरण 4
साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दें। रेस्तरां में गंदे व्यंजनों और ब्यूटी सैलून में पिछले ग्राहकों के बालों के लिए कर्मचारियों की कोई भी सावधानी और मित्रता क्षतिपूर्ति नहीं करेगी। यहां तक कि अगर आप टायर चेंजर या ट्रक वाले हैं, तो भी सब कुछ पूरी तरह से साफ रखें।
