लंबे समय तक, चॉकलेट का सेवन तरल रूप में किया जाता था, और केवल 19 वीं शताब्दी के मध्य में इसे पहली बार बार के रूप में जारी किया गया था, जिसने तुरंत आबादी के सभी क्षेत्रों के प्रतिनिधियों के बीच लोकप्रियता हासिल की। और अगर पहले चॉकलेट सोने में अपने वजन के बराबर थी, तो अब कोई भी इसे खरीद सकता है। इस विनम्रता की मदद से आप चॉकलेट बेचने वाली दुकान खोलकर अपना "मीठा" व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।
यह आवश्यक है
- - खोलने के लिए आवश्यक दस्तावेज;
- - प्रारंभिक पूंजी;
- - परिसर;
- - उपकरण;
- - कर्मचारी
अनुदेश
चरण 1
एक बिजनेस प्लान बनाएं और चॉकलेट के बारे में ज्यादा से ज्यादा जानकारी इकट्ठा करने की कोशिश करें। यह आपको भविष्य में गुणवत्ता वाले उत्पाद की पसंद के साथ गलत नहीं होने और भविष्य की दुकान के इंटीरियर को खूबसूरती से सजाने की अनुमति देगा।
चरण दो
विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं के विवरण का विस्तार से अध्ययन करें और बातचीत शुरू करें। कुछ बड़े चॉकलेट निर्माता बहुत अनुकूल शर्तों की पेशकश करते हैं। उदाहरण के लिए, वे एक विचार को लागू करने में आपकी सहायता करने के लिए सहमत होते हैं, लेकिन साथ ही साथ उनके उत्पाद आपके स्टोर में प्रबल होने चाहिए। यह विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास व्यवसाय शुरू करने के लिए पर्याप्त धन नहीं है।
चरण 3
सबसे उपयुक्त जगह और कमरा खोजें। किसी भवन को किराए पर देने या उसे खरीदने के लिए सभी दस्तावेजों को पूरा करें। कॉस्मेटिक मरम्मत का ध्यान रखें और सभी मानकों के अनुपालन के लिए कमरे की जांच करें। एसईएस और अग्निशमन विभाग का दौरा करना सुनिश्चित करें और इस गतिविधि को खोलने की अनुमति प्राप्त करें। सभी स्वच्छता और महामारी विज्ञान दस्तावेज प्राप्त करने के बाद, आवश्यक उपकरण स्थापित करें और अपने सभी डिजाइन विचारों को लागू करें।
चरण 4
कर्मचारी कर्मचारियों को काम पर रखें और उन्हें ठीक से काम करने के लिए प्रशिक्षित करें। ग्राहक को चुनाव करने में सहायता करने के लिए सभी कर्मचारियों को चॉकलेट की किस्मों से अच्छी तरह वाकिफ होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक कर्मचारी का मेडिकल परीक्षण हो और उसके पास उद्योग में काम करने की अनुमति के साथ एक मेडिकल रिकॉर्ड हो।
चरण 5
अपने स्टोर के विज्ञापन का ध्यान रखें। अपने पते और कॉर्पोरेट लोगो के साथ विशेष व्यवसाय कार्ड प्रिंट करें और उन्हें एक विशेष चॉकलेट-सुगंधित समाधान के साथ संतृप्त करें। ऐसे बिजनेस कार्ड बांटने से आप ज्यादा से ज्यादा नए ग्राहकों को आकर्षित करेंगे। समय-समय पर स्टोर में स्वाद की व्यवस्था करें, और बड़ी खरीदारी के लिए बोनस बनाएं, उपहार और छूट दें।
चरण 6
किसी भी स्थिति में एक्सपायर्ड सामान न बेचें, अन्यथा आप ठीक से घूमने के लिए समय के बिना जल्दी से अपनी प्रतिष्ठा को बर्बाद कर देंगे। उन स्थितियों की निगरानी करना सुनिश्चित करें जिनमें आपका उत्पाद संग्रहीत है, और तापमान में अचानक परिवर्तन की अनुमति न दें।
