अपना खुद का उत्पादन खोलने के लिए, आपको उस उत्पाद पर निर्णय लेने की आवश्यकता है जिसका आप उत्पादन करने जा रहे हैं। अंतिम निर्णय बाजार अनुसंधान से पहले होना चाहिए। बाजार की निगरानी करें, सबसे होनहार निचे की रूपरेखा तैयार करें, सोचें कि आप उनमें से किसे देखना चाहेंगे, उदाहरण के लिए, अब से छह महीने या एक साल बाद। फिर विश्लेषण करें कि इस उत्पाद के उपभोक्ता कौन हैं और उन्हें खरीदने के लिए क्या प्रेरित करता है।
यह आवश्यक है
- - कानूनी पंजीकरण;
- - परिसर;
- - अनुमति;
- - प्रौद्योगिकियां;
- - उपकरण;
- - प्रमाण पत्र;
- - कच्चा माल;
- - कर्मचारी।
अनुदेश
चरण 1
एक व्यवसाय योजना बनाएं। उत्पादन के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है। यह इस दस्तावेज़ में है कि आपके उत्पाद का वर्णनात्मक भाग प्रदर्शित किया जाना चाहिए। मोटे तौर पर, केवल जब हमें इसे करने के कार्य का सामना करना पड़ता है, हम वास्तव में ऐसे मुद्दों के बारे में सोचते हैं जैसे लक्षित दर्शकों को ढूंढना और हमारे उत्पादों को खरीदने के लिए प्रेरणा। उस समय तक, हम में से अधिकांश के पास केवल सामान्य विपणन प्रश्नों के उत्तर थे। हालांकि, बिक्री एक उद्यम की आधी सफलता है और, इसे पहले से सोचे बिना, उत्पादन शुरू न करना बेहतर है।
चरण दो
अपने भविष्य के व्यवसाय के लिए एक वित्तीय मॉडल विकसित करें। आवश्यक निवेश की गणना करके शुरू करें, साथ ही यह बताएं कि इसे कैसे खर्च किया जाएगा। इसके बाद, उत्पादन की एक इकाई के उत्पादन के लिए आवश्यक धनराशि और प्राप्त होने पर प्राप्त लाभ के संदर्भ में प्रक्रिया का वर्णन करें। स्थिर और परिवर्तनीय लागतों की गणना करें। इस डेटा से, आप देख सकते हैं कि लागत को कवर करने के लिए प्रति शिफ्ट में कितना उत्पादन करना है, और कितना मार्जिन प्रदान करना है। यदि आप उधार ली गई धनराशि को आकर्षित करके एक व्यवसाय शुरू करने जा रहे हैं, तो वित्तीय मॉडल में एक निवेश योजना को शामिल करना सुनिश्चित करें जिसमें ब्रेकएवेन ज़ोन तक पहुंचने के साथ-साथ पेबैक पॉइंट भी शामिल है। ऋण चुकौती अनुसूची संलग्न करना एक अच्छा विचार है।
चरण 3
कमरा किराए पर दें। उपकरण की मरम्मत, खरीद या पट्टे। यदि आपका उत्पादन खाद्य कच्चे माल से संबंधित नहीं है, एक नियम के रूप में, नियामक अधिकारियों को इसके परिवर्तन के लिए कोई विशेष इच्छा नहीं है। मुख्य बात उत्पादों की रिहाई और श्रम सुरक्षा के लिए तकनीकी शर्तों का पालन करना है। लेकिन अगर आप एक खाद्य उत्पादन खोलते हैं, तो कृपया धैर्य रखें और कई मानकों का पालन करें। इस प्रकार के व्यवसाय के लिए कई विशिष्ट आवश्यकताएं हैं। तैयार हो जाइए कि पर्यवेक्षी अधिकारियों से मंजूरी मिलने में करीब 1-2 महीने का समय लग सकता है।
चरण 4
प्रमाणन के लिए आवेदन करें यदि आप जिस उत्पाद का उत्पादन करने का इरादा रखते हैं, उसे इसकी आवश्यकता है। हाल ही में, हमारे देश में प्रमाणन स्वैच्छिक हो गया है, लेकिन इसे वैसे भी पारित करना बेहतर है, अन्यथा खेद का बहुत अधिक जोखिम है। (कई खाद्य उत्पादों के उत्पादन के लिए स्वच्छता प्रमाणपत्र और गुणवत्ता प्रमाणपत्र भी आवश्यक हैं।)
चरण 5
किराए पर कर्मचारी। कच्चा माल खरीदें। उत्पाद का परीक्षण बैच बनाएं। यदि उत्पादन प्रक्रिया ठीक-ठाक है और इसमें सुधार की आवश्यकता नहीं है, तो आप एक विज्ञापन अभियान शुरू कर सकते हैं। याद रखें कि लक्षित दर्शकों को सूचित करने के लिए पीआर जिम्मेदार है, विज्ञापन उपभोक्ताओं को खरीदने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए जिम्मेदार है, और वफादारी बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए मार्केटिंग अभियान यह सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हैं कि आकस्मिक खरीदार स्थायी हो जाएं।
