होटल के ग्राहकों को आश्चर्यचकित करना बहुत मुश्किल है, जो सभी प्रकार की सेवाओं से भरे हुए हैं। यह स्थापित धारणा कि आगंतुक को जो पेशकश की जाती है उससे संतुष्ट होना चाहिए, व्यवसाय के विकास में योगदान नहीं करता है। मेहमानों को आकर्षित करने के लिए, आपको एक संपूर्ण सेवा रणनीति पर विचार करने की आवश्यकता है।
अनुदेश
चरण 1
ग्राहक सेवा के अपने स्तर को ऊपर उठाएं। सेवा को इस तरह से व्यवस्थित करें कि आगंतुकों का ध्यान रखा जाए। ऑर्डर की पूर्ति के लिए ग्राहकों को लंबा इंतजार न करवाएं, कॉल का जवाब देने वाले और मेहमानों को रिसीव करने वाले एडमिन पर नजर रखें। यदि कोई व्यक्ति एक कमरा बुक करना चाहता है, लेकिन नहीं जा सकता है, तो वह सबसे अधिक संभावना दूसरे होटल में जाएगा। इसलिए अपने आप को आगंतुकों से चूकने न दें। होटल के मालिक के अकेले सब कुछ ट्रैक करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, इसलिए कर्मचारियों को बोनस और जुर्माना के साथ नियंत्रित करना आवश्यक है, जिससे ग्राहकों का स्वागत करने के लिए उनके प्रोत्साहन में वृद्धि होगी।
चरण दो
अपने होटल के लिए एक वेबसाइट बनाएं। इस क्षेत्र में उच्च स्तर की प्रतिस्पर्धा को देखते हुए, किसी विशेषज्ञ को इंटरनेट पोर्टल का प्रचार सौंपना बेहतर है। वेबसाइट पर एक ऐसी सेवा का आयोजन करें जो ग्राहकों को किसी होटल में ठहरने के लिए अलग-अलग शर्तों को चुनने की अनुमति दे। मेहमानों को अपनी पसंद की छोटी-छोटी चीज़ें चुनने दें, जैसे कि पिलो फिलर, लिनन का रंग, खाने की पसंद। यह आपको प्रत्येक आगंतुक को एक अनूठी छुट्टी प्रदान करने की अनुमति देगा, जहां वह अपनी शर्तों पर रहेगा।
चरण 3
बच्चों के साथ ग्राहकों को आकर्षित करें। प्रत्येक होटल बच्चों के साथ ग्राहकों के लिए एक योग्य छुट्टी आयोजित करने के अवसर का दावा नहीं कर सकता है। एक खेल क्षेत्र बनाएं, कुछ नानी किराए पर लें और मेनू में शिशु आहार शामिल करें। इसकी मदद से, आप उन ग्राहकों के एक बड़े समूह तक पहुंचेंगे जिन्हें अधिकांश रूसी प्रतिष्ठानों में उचित सेवा नहीं मिल सकती है।
चरण 4
नियमित ग्राहकों के लिए छूट कार्ड बनाएं और अपनी सेवाओं पर छूट के सप्ताह व्यवस्थित करें। आपके होटल में समय-समय पर आने वाले ग्राहकों के लिए, आपको एक इनाम प्रणाली बनाने की आवश्यकता है। अच्छे छोटे उपहार बनाएं जो आपको मेहमानों की एक अतिरिक्त आमद पर भरोसा करने की अनुमति देंगे।
