सुपरमार्केट आपके बारे में जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक जानते हैं। वे आपको आपके दोस्तों से बेहतर जानते हैं, और आपसे भी बेहतर। आपकी आदतें, विशेषताएं और सजगता। वे आपके साथ खेलते हैं, आपको स्वतंत्र इच्छा के भ्रम के साथ छोड़ देते हैं।
जोड़ा माल
बीयर और चिप्स, पास्ता और सॉस। सब कुछ सरल और तार्किक है, कुछ भी खोजने की जरूरत नहीं है। क्या आपको लगता है कि आपने चुनाव किया? नहीं, चुनाव आपके सामने उन लोगों द्वारा किया गया था जिन्हें आप पैसे देंगे।
प्लानोग्राम - उर्फ उत्पाद लेआउट
जो बेचने की जरूरत है वह खरीदारों की नजर के स्तर पर रखा गया है, और जो अच्छी तरह से बिक रहा है वह थोड़ा ऊंचा या कम होगा। लेकिन सबसे नीचे सेकेंडरी गुड्स होंगे। या जिन्हें बच्चों में दिलचस्पी होनी चाहिए।
वांछित उत्पाद की खोज करें
क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप रोटी और दूध खरीदने जाते हैं, तो आप घर में सामान का एक थैला क्यों लाते हैं, जिसे आप नहीं जानते कि आपने क्यों खरीदा? यह कैसे हो सकता है कि हमें जो चाहिए उसे खरीदने और छोड़ने के बजाय, हम दुकान के चारों ओर घूमते हैं, जो कुछ हम नहीं जानते उसे गाड़ी में डालते हैं? और सभी क्योंकि मुख्य प्रकार के उत्पाद - दूध-मांस-रोटी-सब्जियाँ - जहाँ तक संभव हो स्टोर के चारों ओर बिखरे हुए हैं। और उनके बीच काउंटर हैं जिन्हें बेचने की जरूरत है। यदि मुख्य विभाग आस-पास होते, तो आप वही लेते जो आप के लिए आए थे और दुकान छोड़ दें। इससे सुपरमार्केट के मालिक सबसे ज्यादा डरते हैं।
पैसेज चौड़ाई
अधिक सटीक, चौड़ाई नहीं, बल्कि संकीर्णता। उनमें, दो गाड़ियां मुश्किल से बिखरी हुई हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि गुजरते समय खरीदार एक साथ गलियारे के दोनों किनारों पर स्थित सामान को देख सकें।
हमारा पीछा किया जा रहा है
ग्राहकों को स्थायी कैसे बनाया जाए? उन्हें छूट दें! अधिक सटीक, एक डिस्काउंट कार्ड। अब आप क्लब के सदस्य हैं। आप इस विशेष स्टोर पर जाएंगे क्योंकि आपको वहां छूट है। और कार्ड से आपके द्वारा की गई खरीदारी एक डेटाबेस में बन जाती है जो आपको ग्राहकों की आदतों, प्राथमिकताओं और विशेषताओं को ट्रैक करने की अनुमति देती है।
सेवन
अगर आपको लगता है कि मुफ्त जांच काम नहीं करती है, तो आप गलत हैं। वे बहुत अच्छा काम भी करते हैं। ज्यादातर मामलों में, लोग वही खरीदते हैं जो उन्होंने चखा है, केवल कुछ ही क्योंकि यह स्वादिष्ट है। और वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को आजमाने के लिए दिया जाता है। ऐसे लोग भी हैं जो कर्तव्य की भावना से खरीदारी करते हैं।
शोकेस-डिस्प्ले
उत्पादों के साथ सुंदर डिस्प्ले देखकर, हम इन शोकेस को प्रचार के रूप में देखते हैं। वास्तव में, वे केवल बेचे जाने वाले उत्पाद हैं।
धुले और छिलके वाले फल और सब्जियां
आलस्य वाणिज्य का इंजन है। जब आप तैयार ले सकते हैं तो क्यों धोएं, साफ करें, काटें? और तथ्य यह है कि तैयार सब्जी मिश्रण कई गुना अधिक महंगे हैं, कौन परवाह करता है?
आवेगी खरीदारी
यह वही है जो चेकआउट में बेचा जाता है। चेकआउट के पास ये कबाड़ अलमारियां सबसे अधिक बिकने वाले टूल में से एक हैं। वे ऐसी चीजें भी बेचते हैं जो कहीं बिकती नहीं हैं। दुकान के आपूर्तिकर्ता चेकआउट में जगह के लिए लड़ रहे हैं। जैसे ही आप चेकआउट पर खड़े होते हैं, याद रखें कि आप चमकीले रंग की कैंडी और चॉकलेट देख रहे हैं, और उनमें से कुछ अजीब तरीके से आपकी कार्ट में आ जाते हैं।
गाड़ी भरें
कुछ सुपरमार्केट में टोकरियाँ नहीं होतीं, केवल गाड़ियाँ होती हैं। और जितनी बड़ी दुकान, उतनी बड़ी गाड़ियाँ। जैसे ही आप एक विशाल खाली गाड़ी को अपने सामने घुमाते हैं, आप बस जल्द से जल्द उसमें कुछ डालना चाहते हैं। ताकि जालीदार खालीपन न दिखे। मार्केट रिसर्च के मुताबिक, शॉपिंग कार्ट से लोग 19% ज्यादा खरीदारी करते हैं।
"ताजा" फल और सब्जियां
लेट्यूस के पत्तों और मिर्च के चमकीले किनारों पर पानी की बूंदें - और क्या ताजा दिखता है? और यह तथ्य कि भोजन नमी में तेजी से सड़ता है, अब महत्वपूर्ण नहीं है। यह ट्रिक बहुत अच्छा काम करती है। इसके अलावा, पानी भोजन में थोड़ा वजन जोड़ता है। छोटा लेकिन पैसा।
स्वादिष्ट जायके
ताज़ी रोटी की अद्भुत महक, सबसे नाजुक कुकीज़, ग्रिल्ड चिकन की सुगंध, जिससे लार निकलती है, आप कैसे गुजर सकते हैं? आपका दिमाग सचमुच आपको सूंघने और खरीदने, खरीदने, खरीदने का काम करता है।
संगीत
सुपरमार्केट में बजने वाली कोमल और धीमी धुनें हमें आत्मविश्वास और शांत महसूस कराती हैं, अपना समय लें, पंक्तियों के माध्यम से धीरे-धीरे चलें और सामानों के साथ अलमारियों की जांच करें।
पीला मूल्य टैग
यह तरकीब दुनिया जितनी पुरानी है, लेकिन फिर भी हमारा नेतृत्व किया जा रहा है। पार की गई कीमतों का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं हो सकता है। हम यह सोचकर खरीदते हैं कि हम बचत कर रहे हैं। साथ ही हम वह सामान लेते हैं जिसे लेने का हमारा इरादा नहीं था।
