ताजे मांस की मांग हमेशा से रही है और अधिक रहेगी। हर शहर को आसानी से ताजा माल नहीं मिल सकता है। व्यवसाय बनाने और विकसित करने के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, मांस विभाग एक अच्छा लाभ लाएगा।
यह आवश्यक है
- - पंजीकरण और परमिट का एक पैकेज;
- - व्यापार की योजना;
- - परिसर;
- - व्यापार सॉफ्टवेयर;
- - आपूर्तिकर्ता;
- - विज्ञापन।
अनुदेश
चरण 1
एक व्यवसाय योजना बनाएं। आपको न केवल अपनी गतिविधि की लाभप्रदता की गणना करने के लिए, बल्कि ऋण निधि प्राप्त करने के लिए भी इसकी आवश्यकता होगी।
चरण दो
एक कमरा खोजें। इसे खरीदा या किराए पर लिया जा सकता है। यदि आप ताजे मांस का व्यापार करने जा रहे हैं, तो कसाई की दुकान अवश्य होनी चाहिए।
चरण 3
व्यापार उपकरण स्थापित करें। आपको रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर, काउंटर, कैश रजिस्टर, स्केल की आवश्यकता होगी। यदि आप स्टोर में अर्ध-तैयार उत्पाद बनाने जा रहे हैं, तो आपको एक इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर, काटने वाले चाकू और कुल्हाड़ियों का एक सेट की आवश्यकता होगी।
चरण 4
आवश्यक पंजीकरण और परमिट प्राप्त करें। सबसे पहले, आपको एक व्यक्तिगत उद्यमी या कानूनी इकाई के रूप में कर प्राधिकरण के साथ पंजीकरण करना होगा। इसके बाद, आपको सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा से एक प्रमाण पत्र, एक व्यापार परमिट, भोजन वितरित करने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता होगी।
चरण 5
माल की आपूर्ति पर सहमत। छोटे, लेकिन सिद्ध खेतों के साथ काम करना बेहतर है, जिनके पास सभी आवश्यक चालान प्रमाण पत्र हैं।
आप अन्य पशुधन उत्पादों जैसे डेयरी उत्पाद, अंडे आदि का भी व्यापार कर सकते हैं।
चरण 6
स्टोर में काम करने के लिए कर्मचारियों को किराए पर लें। आपको कम से कम एक कसाई की आवश्यकता होगी। अनुभव उसके लिए जरूरी है, क्योंकि उसे आपके उत्पाद को सही ढंग से और खूबसूरती से पेश करना होगा। वैध मेडिकल रिकॉर्ड के लिए कसाई से जांच करना न भूलें। यदि आप कर्मचारियों पर बचत करना चाहते हैं, तो आप स्वयं काउंटर के पीछे खड़े हो सकते हैं, या आपको एक विक्रेता को काम पर रखना होगा।
