जापानी व्यंजन हर साल अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। घर या कार्यालय में सुशी ऑर्डर करने का मतलब है अपने लिए एक छोटी सी छुट्टी की व्यवस्था करना। इस प्रकार, यदि ठीक से व्यवस्थित किया जाए तो सुशी डिलीवरी काफी लाभदायक और आशाजनक व्यवसाय बन सकती है।
यह आवश्यक है
रसोई के लिए कमरा; उपकरण; उत्पादों और अवयवों का न्यूनतम सेट; व्यंजन; जापानी व्यंजन बनाने से परिचित शेफ; आदेश स्वीकार करने के लिए डिस्पैचर; व्यक्तिगत वितरण वाहन; ग्राहकों के साथ संचार के लिए टेलीफोन या इंटरनेट का उपयोग; विज्ञापन के लिए धन।
अनुदेश
चरण 1
एकमात्र मालिक के रूप में कर कार्यालय में पंजीकरण करें। यदि आप भविष्य में अपना व्यवसाय विकसित करने और खोलने का निर्णय लेते हैं, उदाहरण के लिए, एक जापानी रेस्तरां, तो आप एलएलसी के रूप में पंजीकरण कर सकते हैं। पंजीकरण के बाद, खाद्य उद्योग में व्यवसाय करने की अनुमति प्राप्त करने के लिए अग्निशमन विभाग और स्वच्छता-महामारी विज्ञान सेवा से संपर्क करें।
चरण दो
एक कमरा किराए पर लें और उसे सुसज्जित करें। सुशी को काटने और तैयार करने के लिए रसोई में एक मेज रखें। चाकू, कटिंग बोर्ड, कांटे, चम्मच, बर्तन और अन्य प्रकार के रसोई के बर्तन खरीदें। लंच बॉक्स खरीदना सुनिश्चित करें जिसमें आप अपना ऑर्डर, टूथपिक्स, डिस्पोजेबल जापानी स्टिक्स पैक करेंगे। आपूर्तिकर्ताओं या बाजार को पहले से खोजें जहां आप उत्पाद (चावल, मछली, समुद्री शैवाल) खरीदेंगे। खाना स्टोर करने के लिए फ्रिज खरीदें।
चरण 3
ऑर्डर स्वीकृति बिंदु व्यवस्थित करें, जहां इंटरनेट एक्सेस वाला कंप्यूटर और ऑर्डर स्वीकार करने और संसाधित करने के लिए एक सीधी टेलीफोन लाइन स्थापित की जानी चाहिए।
चरण 4
कर्मचारियों को किराए पर लें - एक शेफ, एक सुशी डिलीवरी ड्राइवर और ऑर्डर लेने के लिए एक डिस्पैचर। शेफ को विभिन्न प्रकार की सुशी तैयार करने में सक्षम होना चाहिए। इस कर्मचारी को व्यापक कार्य अनुभव के साथ काम पर रखना उचित है। चालक विनम्र और सटीक होना चाहिए, यह उसके साथ है कि ग्राहक अक्सर मिलेंगे, जिसका अर्थ है कि उसकी उपस्थिति आपके व्यवसाय की छाप बनाने में निर्णायक होगी। लेकिन प्रेषक को सुखद आवाज और विनम्र के साथ उत्तरदायी होना चाहिए। वह आदेश को स्वीकार करेगा, जिसका अर्थ है कि उसे ग्राहकों के साथ संवाद करने में सक्षम होना चाहिए।
चरण 5
अपनी सुशी डिलीवरी का विज्ञापन करें। तैयार भोजन और कीमतों की तस्वीरों के साथ यात्रियों को प्रिंट करें। इंटरनेट और टेलीविजन पर सुशी डिलीवरी के लिए एक विज्ञापन दें।
